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Gin tonic

Gin Margen Sur con tónica y cítricos a elección

Spritz del Sur

Gin Sur Naranja de barrio, Ramazzotti Rosato, Soda, Espumante de Frambuesa y Lemon Grass.

Sofia

Vodka del 8, Lima, Jengibre, Arandanos, Vainilla y Burbujas.

French 4

Gin Margen Sur 878 C/ Peras, Cordial de Lima y Cedrón, Espumante Santa Julia Cuvee.

Tom Collins

Margen Sur 878, Limon, Almibar, Soda.

Tinto de Verano

Vino Tinto, La Fuerza Rojo, Bitter Atonito, Naranja, Menta, Soda.

Vermu La Fuerza con Soda

Blanco, Rojo o Primavera.

Light lager- Charlone

Copa de Espumante Santa Julia Cuvee

Villa Crespo ◉◉◉𐤏𐤏

Barricada 43, Jerez, Aperol, Naranja Acida, Almibar Leicaj y Lima

Puerto Madero ◉◉◉◉𐤏

Whisky Glenlivet, Pocimario Rosado, Blend de Amaros, Pomelo Acidulado.

La Boca ◉◉𐤏𐤏𐤏

Gin Sur Naranja de Barrio, Christallino, Cordial de Pera, albahaca, Verjus. Albumina

Recoleta ◉◉◉𐤏𐤏

Gin Margen Sur Miel de Flores (Hibiscus, Jacaranda, Santa Rita, Manzanilla) Limaa

Caballito ◉◉◉◉◉

Bacardi 8, Almibar de Garrapiñada, Palo santo. Bitter Naranja

Flores ◉◉𐤏𐤏𐤏

Vodka, Soju, Ostras, Limon, Tomate, Gochujang

Palermo ◉𐤏𐤏𐤏𐤏

Gin Margen Sur 878, La Fuerza Sideral, Cordial Herbaceo (Pino, Menta, Eucaliptus) Tonica

Jarra Tropical

Vodka de Coco, Vermu Bianco, Maracuya, Banana y Lima

Cynar Julep

Cynar, pomelo, menta, limón y almibar

Gin Tónic

Gin Margen Sur, tónica, decoraciones varias

Old Fashioned 43 ◉◉◉◉◉

Whisky Barricada 43, Bitter Crespo, azúcar orgánica y piel de naranja

Segurola y Habana ◉◉◉𐤏𐤏

Havana Añejo especial, Cordial de puro y vainilla, espumante Santa Julia extra brut

Fileteado Porteño ◉◉𐤏𐤏𐤏

Gin Margen Sur, Jerez, Campari, Cordial de naranja y membrillo, Soda

Penicillina de Verano ◉◉◉◉𐤏

Chivas Regal 12, Miel de Pimienta Verde y Cardamomo, Manzana Verde Acidificada.

Margen Sour ◉◉𐤏𐤏𐤏

Gin Margen Sur, almibar citrico de pomelo y limon, vino blanco con hibiscus

Dry Martinocho◉◉◉◉◉

Gin Margen Sur 878, Jerez Palo Cortado, Lillet, Encurtidos.

Porneta Martini ◉◉◉𐤏𐤏

Vodka del 8, Licor de Maracuya, Hidromiel de Vainilla, Maracuya.

Club del 8 ◉◉◉𐤏𐤏

Sur Gin Frutos Silvestre, Almíbar, Limón, Chocolate Blanco.

Cold Brew Martini ◉◉𐤏𐤏𐤏

V8dka del 8, Cold Brew, Almibar de Avellanas, Licor de Cacao, Crema de Haba Tonka.

Amado Daiquiri ◉◉𐤏𐤏𐤏

Havana 3, Licor de Cereza, Malamado Malbec, Lima, Jugo de Pomelo.

Light lager tirada

NEIPA

Strange Brewing

Sour

Strange Brewing

Andes Origen tirada 330 ml

Andes en Lata 473 ml

Consultar variedad.

Penicillina Especial

Té Lapsang Souchong (Ahumado), miel, limón, kéfir de jengibre.

Limonada con Jengibre y Menta

Refresco de Frutilla y Pomelo

Kefir de frutilla y vainilla, limon y pomelo.

Pomelada

A base de Pomelo, jugo de arandanos y limon

Agua Ivess con gas o sin gas

Pan Pita

Pan Pita con aceite de oliva Zuelo .

Hummus

Con garbanzos y Chimichurri.

Lajmashin

Con Champis, tomates, cebollas, limon y menta

Fatay

Con pollo, Tomates, Pimientos verdes, cebollas morada, Cilantro y Lima.

Labneh

Con popurri de pimientos, olivas verdes, menta y garrapiñada de sesamo.

Falafel

Con emulsion de zanahorias y 7 especias.

Papas Fritas

condimentadas con manteca y magia de Villa Crespo.

Shakshuka

Con salsa de tomate especiada, Huevo, Salchi parrillera, yogurt y menta.

Kafta

De ternera y chorizo, con pure de zanahorias y ensaladilla de pepino y pera.

Sabich

Berenjenas asadas, Huevo duro, Hummus, Tomate, Pepino, salsa de Mango y cilantro.

Shawarma de brisket

Tapa de asado adobada, Coleslaw, Manzana verde, Cebolla morada, Yogurt, Menta y emulsión de zanahorias 7 especias. Sale con fritas.

Buñuelos

De espinaca y Acelga con alioli de limón.
Porción 16 unidades

Buñuelos

Media Porción 7 unidades

Chipazzetta Crespo

Masa de Chipa, Mozarella, Morrones asados, Alcaparras y Orégano fresco.

Hamburgesa de cordero

de cordero Medallón de 250grs, pan de papa, Lechuga, Tomate, Queso Tybo y Pickle de Manzana

Húmedo de chocolate

Con helado de pistacho, frutos rojos, garrapiñadas y salsa de chocolate.

Alfajor

Relleno de Helado de Mantecol, Dulce de leche y mani tostado.

Textual Innovación Extrema Albariño

Santa Julia, Mendoza

Colores rosado de Sangiovese 2024, Tupungato, Mendoza.

Manos negras Sandy Soil criolla tinta 2024, Junín, Mendoza.

Pingüino 250ml - Alta Colección Malbec, Piedra Negra 2024, Los Chacayes, Mdz.

La Mantis Chardonnay Pet Nat 2022

Santa Julia, Mendoza

Phos Pinot Noir Pet Nat 2023

Alma 4. La Consulta, V alle de Uco , Mendoza

Crudo Semillon

Alma 4. La Consulta, V alle de Uco , Mendoza

Teho Remuage

Teho, Gualtallary, Valle de Uco, Men doza

Zuccardi Blancs de Blanc

Zuccardi. Tupungato V de Uco, Mendoza

Proyecto Circulares Blanco del Desierto 2023

Proyectos Circulares. La Arboleda, V. de Uco, Mendoza.

Bianco D´Uco Malvasía 2023

Bira Wines. La Arboleda, V. de Uco, Mendoza.

Pérgolas Criollas Blancas 2023

Cara Sur. Barreal, V. de Calingasta, San Juan.

Finca Suárez Chardonnay 2020

Finca Suárez. Paraje Altamira, V. de Uco, Mendoza.

Zaha Marsanne 2022

Bodega Teho. Los Chacayes, V de Uco, Mendoza.

Polígonos del Valle de Uco Semillón 2024

Bodega Zucardi. El Peral, Tupingato, V. de Uco, Mendoza.

Socavones Reserva White Blend 2023

Bodega Terra Camiare. Quilino & Calamuchita, Córdoba.

Edad Media Blanco 2018

Altar Uco. La Arboleda y Villa seca, V. de Uco, Mendoza.

Sorolita Naranjo de Riesling 2024

Sorol Wines. Montecaseros, San Martín, Mendoza.

Sauvignon Punk Naranjo 2024

Santé Vins. Buenos Aires y Río Negro.

Colores Naranjo de Torrontés 2024

Flor Silvestre. Tupungato, V. de Uco, Mendoza.

Vía Revolucionaria Torrontés Brutal 2023

Passionate Wine. Tupungato, Mendoza.

Prima Rosado de Criollas 2024

Asciende Vinos. Paraje Hilario, V de Calingasta, San Juan.

Sorolita Rosé de Pinot Noir 2024

Sorol Wines. La Carrera, V de Uco, Mendoza.

Livverá Sangiovese Rosado 2024

Escala humana. San Jose, V. de Uco, Mendoza.

La Chica del Dragón, Rosado de Cabernet Franc 2024

by Paula Michelini. Villa Seca, V.de Uco, Mendoza.

Pérgolas Criollas Tintas 2024

Cara Sur. Barreal, Valle de Calingasta, San Juan.

Tigerstone Garnacha 2024

Bodega Estancia los Cardones. Tolombon, Salta.

Kriptos Organic Pinot Noir 2024

Kriptos Wines. San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia.

Colores Pinot Noir 2024

Flor Silvestre. Tupungato, V. de Uco, Mendoza.

Macollo Sangiovese 2024

Macollo Wines. Rivadavia, Mendoza.

Alma Gemela Carignan 2021

Onofri Wines. Desierto de Lavalle, Mendoza.

Livverá Bequignol 2023

Escala Humana Wines. El Zampal, V. de Uco, Mendoza.

Alma Gemela Bonarda 2018

Onofri Wines. Desierto de Lavalle, Mdz

Polígonos del Valle de Uco Malbec 2023

Bodega Zuccardi. Paraje Altamira, V. de Uco. Mdz.

Nido del Tigre Tinto de Jardín Cabernet Franc 2024

Bodega del Carmen. Villa Corral, V. de Calingasta, San juan.

Malbec Terroir Luján de Cuyo 2023

Bodega Altos Las Hormigas. Medrano, Luján de Cuyo, Mdz.

Adentro Malbec 2020

Vinos Adentro. Cachi, V. Calchaquíes, Salta.

Zuccardi Concreto Malbec 2022

Bodega Zuccardi. Paraje Altamira, V. de Uco, Mendoza.

La Cayetana Syrah 2021

La Cayetana. Los Chacayes, V. de Uco, Mendoza.

Hormigas Meteora Malbec 2021

Bodega Altos Las Hormigas. Paraje Altamira, V. de Uco, Mendoza.

V8dka 878 - Argentina

Smirnoff – Inglaterra

Tiiv – Brasil

Smirnoff Black – Inglaterra

Finlandia – Finlandia

Wokka Saki – Inglaterra

Zubrowka Bison Grass – Polonia

Ketel One Vodka – Holanda

Pravda – Polonia

Stoletov Vodka – Ucrania

Ciroc Vodka – Francia

Belvedere – Polonia

Akvinta Vodka – Croacia

Stolichnaya Elit – Rusia

Christiania – Noruega

Level – Suecia

Margen Sur - 878 bar

Gin Sur – Buenos Aires

Gin Sur Frutos Silvestre – Buenos Aires

D 1313 – Santa Cruz

Restinga Blanco – Mar del Plata

Restinga Flavoured edition - Mar del Plata

Anima - Buenos Aires

Moretti Buenos Aires – Buenos Aires

Sur Naranja de barrio - Buenos Aires

La Salvaje – Litoral

Gina – Neuquen

Restinga Dorado – Mar del Plata

Beefeater – Inglaterra

Tanqueray - Inglaterra

Malfy - Italy

Gin MG - España

Gin Lilou - Francia

Aviation - Estados Unidos

Mare – España

Don Q - Puerto Rico

Havana Club 7 Años – Cuba

Bacardi 8 Años – Cuba

Bacardí Superior – Cuba

Havana Club Añejo 3 años – Cuba

Havana Club Añejo Especial – Cuba

Flor De Caña Añejo Oro – Nicaragua

Flor De Caña Extra Seco – Nicaragua

Santa Teresa Gran Reserva – Venezuela

Santa Teresa Selecto – Venezuela

Appleton Estate Signature Blend – Jamaica

Caburé - Argentina

Flor De Caña Gran Reserva 7 – Nicaragua

Flor De Caña Centenario 12 – Nicaragua

Santa Teresa 1796 – Venezuela

Botrán Reserva 15 Años – Guatemala

Zacapa 23 – Guatemala

Botrán Reserva 18 Años – Guatemala

Jose Cuervo Especial Oro

Jimador Reposado

Ocho

Mitre - Espadin

Borroso, Espadin

Derrumbes, Durango

Claridad, Ensamble de agaves

Sotol La Higuera

Remy Martin VSOP

A. de Fussigny XO

Clynelish 14 years

Dalmore 12 years

Macallan 18 Years

Glenlivet Founder Reserve

Glenlivet 12 years

Glen Elgin 12 years

Cardhu 12 year

The Glenrothes Sherry C.reserve

The Glenrothes Vintage Reserve

The Glenrothes 2001

Port Charlotte 10 Years

The Arran

Highland Park 12 Years

Barricada 43 Single Grain

Barricada 51 single grain

La Orden Del Libertador Single Grain Barley Wine

La Orden Del Libertador Cask Ale

La Orden Del Libertador Malbec Wood

La Alazana Single Malt

La Alazana Single Malt Organic

La Alazana Single Malt Peated

Johnnie Walker Red

Ballantines 7 Years

Ballantines 12 Years

Old Parr

Famous Grouse Smoky Black

Monkey Shoulder

Johnnie Walker Black

Chivas Regal 12 years

Johnnie Walker Gold

J&B Reserve 15 años

Chivas Regal 18 years.

Buchananns 18

Johnnie Walker 18 Años

Ballantines 21 years

Famouse Grouse 12 Años

Johnnie Walker Blue

Ballantines 30 años

Benchmark

Jim Beam

Wild Turkey 81 Proof

Wild Turkey Honey

Jack Daniels

Jack Daniels Honey

Wild Turkey 101

Makers Mark

Jim Beam Black Extra Aged

Ole Smoky

Canadian Club Whisky

Evan Williams Black Label

Old Elk

Tullamore Dew

Jameson Irish Whisky

Nomad Single Malt

Jameson Gold Reserve Irish

Great King Scotch

The Peat Monster Scotch

Hedonism Limited Release

Asyla Scotch Whisky

Oak Cross Scotch

Spice Tree