Focaccia casera, hierbas frescas y aceite de oliva Zuelo

Empanadas

• Coliflor, cebollas caramelizadas y limones encurtidos
• Osobuco y rabo

Marinados y conservas

• Aceitunas adobadas, berenjenas en escabeche, pickles de pepino

Papas asadas con salsa picante y mayo de pimientos verdes

Pate de Lentejas y hongos. Sale con tostadas

Fiambre del 8

• Matambre arrollado con morcilla, salchicha parrillera y pickles

Chipa Crespo relleno de choclo, cabutia y muzzarella

Tabla de Quesos (Brie, Gouda y Queso azul) con mermelada de tomate picante y focaccia de la casa

Picoteo completo

• Buñuelos de espinaca y acelga
• Papas asadas con salsa picante y mayo de pimientos verdes
• Falafel
• Marinados y conservas: Aceitunas adobadas, berenjenas en escabeche, pickles de pepino

Hamburguesa de Hongos

• Lechuga, tomate, Cheddar, pickles de pepinos y papas asadas.

Huevo frito de gallinas felices

Hamburguesas de Cordero

• Lechuga tomate Cheddar, pickles de pepino y papas asadas

Huevo frito de gallinas felices

Polenta grillada con queso ahumado, estofado de hongos y vegetales

Ensalada de falafel, hojas verdes, queso Brie, olivas negras, pickles de zanahoria y alioli

Fideos rellenos de jamón y queso, gratinados al estilo Príncipe de Napoles

Churrasquitos de cerdo a la cerveza con puré de batatas y ensalada de manzana y apio

Cazuela de calamar acompañada de arroz blanco

Panqueques

Panqueques de Dulce de leche, naranjas al V8dka y almendras tostadas

Choco8

Galleta casera, queso crema de cabra y dulce de leche

Flan huevos felices.

Flan con base de coco, quinotos en almíbar y crema batida.