Es el trabajo colectivo del equipo de barra del 8 y cuenta con más de veinticinco botánicos, frutas y 23 días de reposo en una pequeña barrica de roble.
Ideal para Old Fashioned, Manhattan o el cóctel que prefieras
Un libro que recolecta las recetas más emblemáticas de estos 16 años del bar. El texto no se queda en la simple exhibición de recetas sino que además repasan la historia del local que han fundado Florencia Capella y Julián Diaz para Junio del 2004. Con fotografías a cargo de Santiago Ciuffo y edición de Florencia Capella, más de 145 páginas que recorren la carta, la música y la historia de uno de los bares más emblemáticos del país.